6 Ingredientes Increíbles para tus Ensaladas de Proteínas

¿Has notado cómo cuanto más calor hace, más deseamos sumergirnos en increíbles platos de ensaladas para el almuerzo o la cena?

Pero cuidado, necesitas ensaladas de proteínas y no cualquiera que se te pase por la cabeza.

Así es, pero cuanto más las consumes, mayor será el riesgo de que inadvertidamente bajes la dosis de proteínas diarias y eso pueda causar una enorme caída en tus niveles de energía y estado de ánimo. De esto va el siguiente artículo, unos buenos ingredientes que te recomendamos para tus ensaladas de proteínas.

Las proteínas también son saciantes y mantienen el hambre a raya, así que es muy importante asegurarse de que consigues la cantidad adecuada. La próxima vez que vayas de compras y elijas los ingredientes de tus ensaladas de proteínas, prueba a comprar alguno de estos 6 que te recomiendo, seguro que te estimulan el sabor, cargan tus niveles de energía y te hacen un poco más feliz.

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Quinoa

Media taza de este grano cocido tiene cuatro gramos de proteínas «completa» de alta calidad, lo que significa que la proteína contiene los nueve aminoácidos esenciales que tu cuerpo necesita. La quinoa está también llena de fibra, hierro y magnesio.

Camarón

Tres o cuatro grandes gambas a la plancha contienen 18 gramos de proteínas magra, además de un montón de ácidos grasos omega-3. El sabor suave del camarón va con casi cualquier tipo de ensalada verde u otros complementos, no importa cuán fuerte o amargo sea el sabor. Ya tienes una nueva variante para tus ensaladas de proteínas.

Queso feta

Los quesos duros pueden ser ricos en calorías, pero el suave y picante queso feta es relativamente bajo en calorías y grasas, sin embargo una porción contiene cuatro gramos de proteínas. Y puesto que es muy sabroso, no necesitas mucho más para tus ensaladas de proteínas.

Semillas de girasol

Son crujientes como una nuez, un cuarto de taza tiene hasta seis gramos de proteínas, además están compuestas de grasa buena, vitamina E y selenio, los cuales son importantes para el metabolismo.

Huevos escalfados

Cada paquete de huevos contienen alrededor de seis gramos de proteínas, así como vitamina D. Los huevos tienen grasa, pero en los últimos estudios publicados se ha comprobado que son las grasas saturadas quienes determinan el aumento del colesterol en nuestro organismo. Y si consigues tus escalfados, el proceso de cocción no añade grasa o calorías.

Es importante saber que la lecitina y las grasas insaturadas que contiene la yema reducen la absorción intestinal del colesterol en nuestro cuerpo.

Semillas de cáñamo

Estas semillas tan de moda últimamente tienen cinco gramos de proteínas completas por cucharada. Mejor aún, son una gran fuente de magnesio, zinc, hierro y ácidos grasos omega-3. Es un alimento funcional porque es rico en polifenoles, tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias y es especialmente beneficioso para el corazón y el cerebro.

También contiene una gran cantidad de vitamina E (90 mg) que ayuda a proteger las células y los tejidos del envejecimiento. Contiene todos los aminoácidos esenciales en cantidades como la soja o los huevos. Es rico en aminoácidos azufrados y destaca por su contenido en arginina, beneficiosa para el sistema cardiovascular.

Como podéis comprobar, existen bastantes ingredientes para poder enriquecer nuestras ensaladas de proteínas con suficientes garantías para el consumo diario y ya realice un artículo con 5 completas ensaladas. Espero vuestras aportaciones para poder completar unas increíbles ensaladas de proteínas muy nutritivas.

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